Hozzávalók:
- 5 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,5 dl olaj
- 1 dl tej
- 30 dkg liszt
- 1/2 tasak sütőpor
- 5 dkg darált mák
1. Válasszuk szét a tojásokat. A sárgájukat keverjük habosra a kétféle cukorral, majd folyamatos kevergetés mellett, vékony sugárban öntsük hozzá az olajat. Forgassuk bele a sütőport 25dkg liszttel és a tejjel együtt, majd adjuk hozzá a habbá vert fehérjéket is.
2. Szedjük a tészta harmadát egy másik tálba és keverjük hozzá a mákot, a többi tésztához pedig adjuk hozzá a maradék lisztet.
3. Olajozzunk és lisztezzünk ki egy kuglófformát. Töltsük bele először a világos tésztát, majd osszuk el a tetején a mákos masszát. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig.
Ez lett a végeredmény
Ez a kuglóf is bizonyítéka annak, hogy nagyon megszerettem a sütést, olyannyira, hogy már jó előre bespájzoltam a lisztből, cukorból, sütőporból, stb. Az túlzás, hogy én tartom el a boltokat ezen a téren, de a 10 darab mindenből a minimum :-) Igyekszem beosztani, mert nem akarom csődbe vinni a családot, de ha ez meg is történik, az biztos, hogy egy ideig mindenki jóllakott lesz :-))))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése