Tavaly szeptemberben találtam rá erre az egyszerű, de annál finomabb torta receptre. Anyukám is nagyon szereti a gyümölcsös sütiket, nem is volt kérdés, hogy milyen lesz a szülinapi tortája! :)
Hozzávalók:
- kb. 70 dkg szilva
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 4 tojás
- 25 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál méz
- 2 kiskanál őrölt fahéj
- 1,5 dl tejföl
- 2 dl tejszín
Elkészítés: A szilvát kimagozzuk és apróra vágjuk. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd beledolgozunk 2 tojást. A lisztet a sütőporral elkeverjük és a masszához adjuk. A tészta felét a tortaformába kanalazzuk, megszórjuk a szilva harmadával, majd a maradék tésztával beborítjuk.
Megszórjuk a maradék szilvával.
A maradék 2 tojást a mézzel kikeverjük, beletesszük a fahéjat és a tejfölt és mindezt ráöntjük a szilvára, hogy szépen beterítse.
Kb. 180 fokos sütőben 50 percet sütjük, vagy tűpróbáig. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt, lehet tejszínhabbal díszíteni és szeletelni.
Nagyon finom, gyorsan elkészül és egyáltalán nem édes.
Jó étvágyat! :)
Forrás: Kiskegyed Konyhája
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése